Unser grobes und unjodiertes BAD ISCHLER Kristallsalz eignet sich in der Mühle besonders zum Würzen am Teller, aber es wird genauso gern zum Fermentieren und Haltbarmachen verwendet.
Unser Siedesalz stammt zu 100 % aus Österreich und wird auch hier produziert.
SALZWEISHEITEN
Die Kunst des Salzsiedens blickt in Ebensee auf eine lange Tradition zurück. Die ersten Pfannen gab es in Ebensee bereits im 16. Jahrhundert. 1595 wurde dafür die Soleleitung – die erste Pipeline der Welt – von Ischl und Hallstatt nach Ebensee gebaut.
Ulrike –
Leider kann ich dieMühle nicht in Betrib nehmen. Wie funktioniert dies?
Marina Rehling –
Das Salz ist super. Habe bis jetzt immer feines verwendet. Oder grob einfach so. Damals habe ich mir die Salzmühle aus Glas gekauft. Jetzt habe ich nur ein Problem:
Gibt es eine Bedienungsanleitung wie man die Salzmühle öffnet, damit ich sie nachfüllen kann. Ich breche mir fast die Hände…..